豆乳クッキーダイエット

豆乳クッキーがダイエットに効果があるのは
大豆タンパクとイソフラボンの働きです。


大豆は良質のタンパクを含んでいます。ですから、食べた脂肪を排出し、吸収を抑える働きがあります。また、ダイエットをして筋肉量が減ると基礎代謝が減少するので、消費するエネルギーも減少してしまいます。大豆のタンパク質は基礎代謝量を維持するのにも役立ちます。

また、女性ホルモンと同じような働きをする物質として知られたイソフラボンは食欲を抑制する働きがあります。というわけです。このほか大豆にはサポニンが含まれています。サポニンには、脂質の合成・吸収の抑制作用、分解促進作用があり、肥満防止に有効です。

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